Tvarohovo - mrkvový fitness koláč
Co potřebujeme:
- 500 g mrkve
- 100 g vloček
- 130 g vlašských ořechů
- 1 vaničku tvarohu
- 4 vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- skořicový cukr
- med
- sušené ovoce (brusinky, rozinky)
Mrkev očistíme a nastrouháme. Přidáme vločky, ořechy, tvaroh, žloutky, prášek do pečiva, skořicový cukr, med a promícháme. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně přidáme do těsta. Pečící papír dáme do formy a vlijeme těsto. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a pečeme cca 45 - 60 minut. Vyndáme z trouby, necháme vychladnout a pomažeme zbytkem tvarohu. Posypeme skořicí a přidáme ořechy a sušené ovoce (brusinky, rozinky).
Přeji dobrou chuť :-)
Proč je dobré jíst mrkev?
- Je bohatá na vitamíny a minerály (obsahuje sodík, draslík, vápník, hořčík, selen, železo, fosfor, síru a křemík, vitamíny A (beta karoten), B, C, D, E, G a K, a kyselinu listovou.)
- Chrání žaludek a střevní sliznici
- Zvyšuje chuť na jídlo a zlepšuje zažívání
- Chrání před infekcemi
- Zlepšuje kosti a zuby
- Pomáhá nadledvinkám
- Chrání nervový systém
